Ölklubbens medlemmar har ju vid sidan om klubben också civila liv, med arbete, familj och liknande… och vår ärevördige skattmästare Henrik, har för någon tid sedan lagt ytterligare lärobrev till sin samling, Rostfri Kleinsmed ! Det här var första gången jag fått möjligheten till att närvara vid sådant ett ”gilde”, jag hoppas det bliver möjlighet
[Läs mer...]

Hösten är i antågande, det blåser och regnar… det börjar bli mörkt. Tack och lov har vi ölmöten som lyser upp tillvaron som bara öl och möten kan ! Här är en stilstudie i hur man (i det här tillfället Svend, eller som i alla tillfällen Svend !) skänker öl när hösten närmar sig !
[Läs mer...]

Två burkar, två flaskor… inga krussiduller med burkarna, överraskande goda flaskor ! Kaiserdom Pilsener visade sig vara en alldeles utmärkt, tja… pilsner ?! Frisk i smaken, för en pilsner, med duglig eftersmak men som sagt, det är en pilsner. Man kan dricka den igen, med välbehag, men det är inte en öl man kommer ihåg.
[Läs mer...]

Så var hösten i antågande och ölklubben startade upp igen ! Inga konstigheter i det och allt är äntligen som vanligt… rövarhistorier med många uns av sanning är vad som förgyller tisdagarna, en annars ganska meningslös dag som ju normalt inte bjuder på mer än trötthet, så där emellan helg och mitt-i-veckan. Nå, Svends knäckt
[Läs mer...]

En molnig och lite osäker eftermiddag slutade med fint sommaväder lagom till det avslutande ölmötet. Henrik hade sin far och nevö med varför vi blev 6 1/2, Harald var också med då det stod öppen eld på schemat ! Henriks mor hade bakat tårta till oss, så själva ”ölandet” avbryts några minuter så vi fick
[Läs mer...]

Årets första ”bålaftonölmöte” ! Det är alltid trevligt att kunna sitta ute och käbbla men vi grillade inte. Däremot hade Svend med lite renkorv, Hanne hade skickat med mig lite kakor, och vi hade öl. Medans Harald med god energi passade bålet njöt vi andra den första (?) sommarkvällen och eftersom Laila både körde och
[Läs mer...]

Vi startade upp med rostning av padam-bröd, kraftigt kryddade med något jag inte kunde sätta fingret på… starka var dom i alla fall ! Holger placering av brödrosten fångade mitt interesse, i ett av hålen i vad jag skulle kalla bokhylla, men då den står i köket är det väl, tja – någon slags hylla
[Läs mer...]

Som uppvärming smakade vi en Guinness, ett säkert kort i alla lägen. Faktiskt vill jag mena att just som uppvärmare är den nästan ideell, dens mjuka, nästan silkeslena karaktär rensar smaklökarna och den är inte alls så kraftig och dominerande i eftersmaken som man annars kan tro om en nästan svart öl. Guinness passar också
[Läs mer...]

Henrik hade ett askfat med till Holger som genast blev utsett till ”ölklubbsaskfat” ! I elegant rostfritt med avtagbart lock för mer precis åtkomst vid rengöring… Kan användas som fruktskål vid nödstillfälle. En Peroni till minne av någon landskamp mellan Italien och Tjeckoslovakien 1934… strunt samma med meningslös bollkamp, ölen är ganska utmärkt, faktiskt riktigt
[Läs mer...]

Tangelfoot på burk, Early Bird från Fuglsang (på burk), Fullers India Pale Ale och GB Bock² stod på dagen meny… Och dagens vinnare var: Early Bird ! Jo, Early Bird är en ”amerikanskt inspirerad” öl som smakade mums ! Under en tia stycket enligt Svend vilket gör den extremt prisvärd, jag skall helt säkert pröva
[Läs mer...]

Inte så mycket att säga om kvällens öl… Heinecken är en god öl, men så är den heller inte längre. Brøckhouse Classic Lager var hyfsad, ja faktiskt var den god, men igen… en klassisk lager blir ju inte mer än just det. Vejle Bryghus Red Ale däremot var en god överraskning, en rigtigt god ale
[Läs mer...]

Ölmöte en ganska kylig majkväll, turligt nog inomhus – jag hade annars befarat att Holger som ofta är frisk på att sitta utomhus skulle fått idéer… Jag å´andra sidan har fått slut på idéer, jisses vad svårt det är att hitta öl vi inte provat ! Jag valde därför den enkla utgåvan och hade bara med
[Läs mer...]

Det hela började en ganska solig eftermiddag… cykelväder. Jag beslutade därför att pumpa däck, olja saker och spraya kedja för att därefter ta mig en liten cykeltur. Projektet gick fint och jag övervägde darför möjligheten att cykla till ölmötet om kvällen, och då vinden efterhanden avtog spikade jag idéen. Nå, om jag i alla f all
[Läs mer...]

Två gammla kännigar och en ny… Urquell är trots sin alldaglighet en höjdare med massor av smak, en god eftersmak och en totalupplevelse som diskret uppmanar att dricka fler ! Tjekkerna kan sitt jobb, och få är de som på liknande manér kan uppvisa konster på den nivån. Mitt minne, om än dåligt, vill här
[Läs mer...]

Sen uppdatering, men det här var vad vi smakade den 13. april, som inte var en fredag ! Thy Ale var dagens vinnare, en inte oäven öl man gärna kan dricka igen ! Vestfyns Jubileumsöl å andra sidan var en besvikelse. Surt sa räven ! De andra var OK, varken mer eller mindre – men
[Läs mer...]

Den här gången var det Henrik som hade ”viktigare” saker för sig och uteblev… Fast jag hade ”gäst” med, ”svärsonen” Lars gavs möjlighet att se hur man begår tisdagsöl i goda vänners lag. Nå, ölen då ? Tja, Svend visste tydligen inte att vi haft ”Sapporo”, en sviktande internetförbindelse kunde möjligen ursäkta detta. Jag vill
[Läs mer...]

Decimerat ölmöte, Svend ansåg teater (?) vara viktigare… fred vare med det. Nå, Henrik hade fångat något japanskt, visserligen licensbryggt i Canada, eller Kanada som det nog stavas på svenska. Dessa smakade alldeles utmärkt och jag vill bestämt hävda att den lite lustiga doften och torra smaken var där… jag lever i tron att jag
[Läs mer...]

Jag missade förra veckans möte varför det var extra skönt att vara på banan i igen ! Quilmes från Argentina var ingen höjdare, kanske den passar bättre en svettig dag på ”pampas” som paus-öl mellan kofösningarna ? ESB från Fullers har vi nog haft tidigare, men dessa engelska ales är säkra kort och smakar alltid
[Läs mer...]

En värre uppgift, det att rekonstruera bilder från en defekt hårddisk. Nu trodde jag att jag lyckats bra i alla fall, målmappen var fylld med så många bilder att jag för ett ögonblick trodde att jag fått med tempmappar också, men det visade sig att det av någon anledning var dubletter, trippletter och ännu fler
[Läs mer...]

Tiger är en gammal känning, smakar alltid gott men är annars en öl som bäst passar till gräsklippning om sommaren. Kirin Ichiban är också en gengångare, men den här gången på burk, smakade inte fullt så ”torr” som jag minns från flaska, men sannolikt minns jag fel. Villemoes Påskebryg var en ganska traditionell dansk påsköl,
[Läs mer...]

Jajamänsan, något försenat samlades vi återigen hos Svend för en bit mat, lite öl och ”Matador” ! Svend fick inte fatt i ”kålpølsen”, men steken var en alldeles utmärkt erättning även om jag inledningsvis tvekade lite inför oxstek och grönkål (!), men med ett glas blå Chimay smakar ju nästan allt gott, och själv tycker
[Läs mer...]

Det var ett tag sedan alla var samlade, och Henrik hade godis med – ”Tapas” ! San Miguel är faktiskt en duglig öl, ingen som förför, men som man gärna möter igen och igen… en av de bästa standardöler man kan få. Hoegaarden är inte dålig, men de här friska citrusläsken faller oss inte på
[Läs mer...]

Inget att säga om det här, eller… Old Gambrinus Dark från Hancock är en höjdare, i alla fall i min gom, helt säkert en jag kommer att smaka många av !

Kvällens möte föregick i sällskap med dugliga öl och ingen var dålig, men Julemumman från Kongens Bryghus var aningen sötsliskig, å andra sidan är det väl essensen i just ”mumma”, att den skall vara söt, kryddad och aningen sliskig ? I övrigt fick vi satt datum på den försenade julfrukosten, jag gläder mig redan till
[Läs mer...]

Smärtor stoppade förra veckans möte, men nu var alla på plats igen, även om någon var betänkligt stel i nacken ! Nå, så här såg det ut innan vi började, Holger hade ”bullat upp” med levande ljus, smördegssnittar med ost och Sven hade med sig en hel massa minisnacks ! Tillsammans med duglig öl är
[Läs mer...]

Årets första ölmöte, utan Henrik som jobbade någonstans där man gör sallader. Nå, det var nu en i raden av iskalla dagar vi haft många av nu, och därför var ölvalet passande, en mörk Leffe, en bock från Fur och en bock från Thy. Lite starkare brygder värmer gott om vintern, och särskilt den från
[Läs mer...]

Rise Dark Ale smakade över förväntan gott, lite syrlig i början, men med en alldeles hyfsad eftersmak som man kunde tänkas vilja smaka igen. Ölfabrikens ”Jule Ale” var en blaskig pilsner, bättre (och sötare) än vad de annars kränger, men mer än en ganska vanlig burköl är det inte… GB´s FinAle var överraskande god och
[Läs mer...]

Didrik, Jefferson, Röd pilsner från Nibe och julöl från Midtfyns. Didriken var en rigtig goding, jag vill betsämt minnas att vi har haft den, men den smakade bättre idag. Vår skull eller bättre bryggd ? Jeffesron fann vägen till slasken, om vi önskade saft kunde vi haft saftkalas istället ! Skamligt att sälja sådant blask
[Läs mer...]

Henrik var sjuk så det blev lite färre av ölen. Hmm, Henrik, hans ”tala-med-tecken” och tillhörande ljudeffekter är sådan en väsentlig del av våra möten och hans frånvaro är påtaglig. Nu är det ju alltid trevligt i alla fall och ölen var Budějovice, Vestfyns och Thy. Tjeckerna vet hur man brygger förnuftig öl, Willemoesen var en aning för
[Läs mer...]

Svend fyllde år och stod för ölen, och de två belgarna skummade högt ! Exaxt hur gammal Svend egentligen nu är är höljt i dunkel, men en bra bit över de 42 han hävdar är sannolikt ett ”understatement”  !     Orvalen smakade inte olikt en dansk bitter, ordentlig smak av hälsosamma kryddor och örter
[Läs mer...]

Det lackar mot jul och ölen smakar naturligtvis inte sämre för att det står ”Jule” på… Henrik hade till Svends ära (?), bockat lite plåt till en elegant ölmötesbricka vilkens polerade handtag fick utstå stor beundran, och med sådant ett snyggt underlag gick Svend i gång med att skänka öl på manér från den högre skolan
[Läs mer...]