Ölklubbens medlemmar har ju vid sidan om klubben också civila liv, med arbete, familj och liknande… och vår ärevördige skattmästare Henrik, har för någon tid sedan lagt ytterligare lärobrev till sin samling, Rostfri Kleinsmed ! Det här var första gången jag fått möjligheten till att närvara vid sådant ett ”gilde”, jag hoppas det bliver möjlighet
[Läs mer...]
Hösten är i antågande, det blåser och regnar… det börjar bli mörkt. Tack och lov har vi ölmöten som lyser upp tillvaron som bara öl och möten kan ! Här är en stilstudie i hur man (i det här tillfället Svend, eller som i alla tillfällen Svend !) skänker öl när hösten närmar sig !
[Läs mer...]
Två burkar, två flaskor… inga krussiduller med burkarna, överraskande goda flaskor ! Kaiserdom Pilsener visade sig vara en alldeles utmärkt, tja… pilsner ?! Frisk i smaken, för en pilsner, med duglig eftersmak men som sagt, det är en pilsner. Man kan dricka den igen, med välbehag, men det är inte en öl man kommer ihåg.
[Läs mer...]
Så var hösten i antågande och ölklubben startade upp igen ! Inga konstigheter i det och allt är äntligen som vanligt… rövarhistorier med många uns av sanning är vad som förgyller tisdagarna, en annars ganska meningslös dag som ju normalt inte bjuder på mer än trötthet, så där emellan helg och mitt-i-veckan. Nå, Svends knäckt
[Läs mer...]
En molnig och lite osäker eftermiddag slutade med fint sommaväder lagom till det avslutande ölmötet. Henrik hade sin far och nevö med varför vi blev 6 1/2, Harald var också med då det stod öppen eld på schemat ! Henriks mor hade bakat tårta till oss, så själva ”ölandet” avbryts några minuter så vi fick
[Läs mer...]
I ett par år nu har jag önskat mig en ”internetradio”, men de har helt enkelt varit för dyra. Därför har jag ungefär lika länge gnuggat idén att själv skruva ihop någon slags ersättning med hjälp av några skrotade bärbara pc-er, Linux och lämplig (läs gratis) software för ändamålet. Jag vill inte påstå att jag
[Läs mer...]
Jag ligger sällan på framkant privat med vad som annars är mitt arbete… jag tycker det är roligare att se hur länge man kan hålla liv i gammla burkar än att betala dyrt för det ”senaste”. Nu har jag kompromissat lite, mest för att det skulle vara kul att testa, och införskaffat en SSD till
[Läs mer...]
Årets första ”bålaftonölmöte” ! Det är alltid trevligt att kunna sitta ute och käbbla men vi grillade inte. Däremot hade Svend med lite renkorv, Hanne hade skickat med mig lite kakor, och vi hade öl. Medans Harald med god energi passade bålet njöt vi andra den första (?) sommarkvällen och eftersom Laila både körde och
[Läs mer...]
Vi startade upp med rostning av padam-bröd, kraftigt kryddade med något jag inte kunde sätta fingret på… starka var dom i alla fall ! Holger placering av brödrosten fångade mitt interesse, i ett av hålen i vad jag skulle kalla bokhylla, men då den står i köket är det väl, tja – någon slags hylla
[Läs mer...]
Nå, ännu ett försök med insparation från Kryddburken – Tortellinigratäng med blomkål och broccoli. Det var ganska lätt att svänga ihop, men tog långt längre tid än jag trott. Det beror såklart på att jag snålande med kastrullerna… om man har massor med sådana, och någon som diskar, kan tiden sannolikt halveras, men jag valde
[Läs mer...]
Experiment som var nära att lyckas, men ändå så långt ifrån… Jag föll för ett tips i Kryddburken för några dagar sedan, och ”jag bara måste prova”-känslan har nu gnagt en tid. Svampröra med smak av chili lät annorlunda och lite spännande ! Idag fick jag så möjligheten att testa det, och det som såg så
[Läs mer...]
Som uppvärming smakade vi en Guinness, ett säkert kort i alla lägen. Faktiskt vill jag mena att just som uppvärmare är den nästan ideell, dens mjuka, nästan silkeslena karaktär rensar smaklökarna och den är inte alls så kraftig och dominerande i eftersmaken som man annars kan tro om en nästan svart öl. Guinness passar också
[Läs mer...]
Äntligen kom den…. sommaren som knackat på med jämna mellanrum men stuckit iväg varje gång man gläntat på dörren ! Värmen idag var nästan bedövande och bara efter ett par eftermiddagsöl var jag tvungen att vila mig, jag som ju annars njuter stekande sol på terrassen har helt enkelt inte hämtat mig från vad som
[Läs mer...]
Idag var det fint väder och Hanne hann med att dra upp lite ogräs, eller massor av ogräs. Och buskar. När det blir helg skall jag kratta det så blir det hela fint som snus ! Grävarna från kloakfirman hittade också rätt idag och ganska snart kan vi, hoppas jag, uträtta våra toalettbesök också när
[Läs mer...]
Efter den kalla vintern som gav oss merarbete med djurhålningen har vi nu fått fler andfamiljer som njuter gratis mat. De ”nyare” utvisar stor försigtighet och går i stora cirklar runt om oss, eller väntar på försvarligt avstånd tills vi flyttat oss in på terassen eller tydligt visar att vi inte avser komma för nära.
[Läs mer...]
Tangelfoot på burk, Early Bird från Fuglsang (på burk), Fullers India Pale Ale och GB Bock² stod på dagen meny… Och dagens vinnare var: Early Bird ! Jo, Early Bird är en ”amerikanskt inspirerad” öl som smakade mums ! Under en tia stycket enligt Svend vilket gör den extremt prisvärd, jag skall helt säkert pröva
[Läs mer...]
Inte så mycket att säga om kvällens öl… Heinecken är en god öl, men så är den heller inte längre. Brøckhouse Classic Lager var hyfsad, ja faktiskt var den god, men igen… en klassisk lager blir ju inte mer än just det. Vejle Bryghus Red Ale däremot var en god överraskning, en rigtigt god ale
[Läs mer...]
Ölmöte en ganska kylig majkväll, turligt nog inomhus – jag hade annars befarat att Holger som ofta är frisk på att sitta utomhus skulle fått idéer… Jag å´andra sidan har fått slut på idéer, jisses vad svårt det är att hitta öl vi inte provat ! Jag valde därför den enkla utgåvan och hade bara med
[Läs mer...]
Det hela började en ganska solig eftermiddag… cykelväder. Jag beslutade därför att pumpa däck, olja saker och spraya kedja för att därefter ta mig en liten cykeltur. Projektet gick fint och jag övervägde darför möjligheten att cykla till ölmötet om kvällen, och då vinden efterhanden avtog spikade jag idéen. Nå, om jag i alla f all
[Läs mer...]
Två gammla kännigar och en ny… Urquell är trots sin alldaglighet en höjdare med massor av smak, en god eftersmak och en totalupplevelse som diskret uppmanar att dricka fler ! Tjekkerna kan sitt jobb, och få är de som på liknande manér kan uppvisa konster på den nivån. Mitt minne, om än dåligt, vill här
[Läs mer...]
Jag är ingen vindrickare, öl och starkare brygder är min melodi, men ibland kan det i alla fall vara gott med ett glas rött (eller vitt när man är törstig), mest njutbart är det när det finns en kul anledning också. Jag antar att det inte är något nytt i ”vinvärlden”, men jag har inte
[Läs mer...]
Sen uppdatering, men det här var vad vi smakade den 13. april, som inte var en fredag ! Thy Ale var dagens vinnare, en inte oäven öl man gärna kan dricka igen ! Vestfyns Jubileumsöl å andra sidan var en besvikelse. Surt sa räven ! De andra var OK, varken mer eller mindre – men
[Läs mer...]
Den här gången var det Henrik som hade ”viktigare” saker för sig och uteblev… Fast jag hade ”gäst” med, ”svärsonen” Lars gavs möjlighet att se hur man begår tisdagsöl i goda vänners lag. Nå, ölen då ? Tja, Svend visste tydligen inte att vi haft ”Sapporo”, en sviktande internetförbindelse kunde möjligen ursäkta detta. Jag vill
[Läs mer...]
Decimerat ölmöte, Svend ansåg teater (?) vara viktigare… fred vare med det. Nå, Henrik hade fångat något japanskt, visserligen licensbryggt i Canada, eller Kanada som det nog stavas på svenska. Dessa smakade alldeles utmärkt och jag vill bestämt hävda att den lite lustiga doften och torra smaken var där… jag lever i tron att jag
[Läs mer...]
Jag missade förra veckans möte varför det var extra skönt att vara på banan i igen ! Quilmes från Argentina var ingen höjdare, kanske den passar bättre en svettig dag på ”pampas” som paus-öl mellan kofösningarna ? ESB från Fullers har vi nog haft tidigare, men dessa engelska ales är säkra kort och smakar alltid
[Läs mer...]
Templates är lite tråkiga i det att allt liknar allt annat… Tja, hur annorlunda kan man göra saker ? Det finns ju praktiska skäl till varför bloggar är ganska simpla i strukturen, sannolikt är det viktigaste ”igenkännandet”. Vi vill inte leta och böka för att navigera runt, inte ens på sidor vi aldrig besökt tidigare.
[Läs mer...]
Ibland resulterar det sporadiska klickandet med musen i överraskningar. Inte så ofta goda sådana, men heller inte så sällan intressanta i alla fall… En sådan ”överraskning” klickades fram häromdagen och jag har nu fått tid att smälta både material och ”nedslag”. Ibland leds vi att tro att ”Internettet” är fördummande, i nästa ögonblick ser vi
[Läs mer...]
Det var min tur att laga middag och som vanligt var jag full av inspiration från Kryddburken, Tasteline och andra sidor vars bildmaterial får det att vattnas i munnen ! Nå, när man väl står i affären för att köpa in det nödvändiga uppstår förvirring – hur lång tid får det ta, vad får jag
[Läs mer...]
En värre uppgift, det att rekonstruera bilder från en defekt hårddisk. Nu trodde jag att jag lyckats bra i alla fall, målmappen var fylld med så många bilder att jag för ett ögonblick trodde att jag fått med tempmappar också, men det visade sig att det av någon anledning var dubletter, trippletter och ännu fler
[Läs mer...]
Tiger är en gammal känning, smakar alltid gott men är annars en öl som bäst passar till gräsklippning om sommaren. Kirin Ichiban är också en gengångare, men den här gången på burk, smakade inte fullt så ”torr” som jag minns från flaska, men sannolikt minns jag fel. Villemoes Påskebryg var en ganska traditionell dansk påsköl,
[Läs mer...]
I väntan på Godot, eller i mitt fall, omstarter av en trilskandes XP hinner jag tillsammans med min lunchmacka testa en plug-in till WP – Wordbook. Jag erkänner att jag har svårt att se varför jag skulle vilja ha allt som landar på på KONSTiT också på FB, men det är kul att pröva. Några
[Läs mer...]