Fullers 1845 – en god öl i klassisk engelsk tradition. Man skulle väl kunna kalla den ett säkert kort, men spännande är den inte – å andra sidan aspirerar den väl heller inte däråt… Thisted Black Ale – en gengångare, ganska utmärkt, men att blanda den med en smula Thisted Exlusive var kanske inte det
[Läs mer...]

Idag taledes om bilar, hundar, vattendrag och kraftstationer, vapen, barn och annat smått och gott… ett helt vanligt ölmöte således.         Oranjeboom – en standardöl på burk. inget att säga om den egentligen, som vilken vanlig burklager som helst. Thisted Black Ale – en kraftig öl, både i smak och alkoholstyrka, men
[Läs mer...]

Ölmötet hölls denna gång hos Svend på Krengerup då han hade vanskligheter med att gå/röra sig… Vi startade ut med en Stronzo Brown Ale som var en alldeles utmärkt öl med hyfsat mycket humle och en ”bismak” av tallbarr… undrar var den kom ifrån ? Hur som helst en god öl som man kan dricka igen.
[Läs mer...]

Skovlyst – Oktoberfest. Tja, bland det dugliga från skovlyst, bryggd enlig de tyska renhetslagarna, och sannolikt bryggd i tyskland för att därefter få en dansk etikett ? Tja, den var helt ok. Sapporo – Premium Lager. Jag ville minnas att vi haft den, men den var inte torr, så jag tror den var ny för
[Läs mer...]

Amu-øl ? Tja, det fick vi idag, och när ett firma får brygga hos ett annars helt ok bryggeri (Refsvindinge) kan det bli ganska bra… faktiskt riktigt bra ! En helt ok ”julsmak”, inte alltför söt, behaglig eftersmak som stannade ganska länge, kanske överjäsningen bidragit till dessa egenskaper ?   Havgassens har vi haft, den
[Läs mer...]

Ölmöten 2012 är nu igång, och det var en riktigt god start med smakliga öl och nu med tillklippt duk på bordet och rester av den upphängd på väggen. Allt som saknas vad gäller dekorationen är kanske en ram ? Nå, ölen då ? Vi startade ut med en dansk öl från Stronzo – Golden
[Läs mer...]

Att importera bil är ett mindre h-e i Danmark… annat är väl heller inte att vänta då det är ”SKAT” som som står för det ? Nja, bemötandet hos SKAT var vänligt, om än en smula ”osäkert”, personalen där har väl också lite problem med allt det nya. Men man kan väl fråga sig varför
[Läs mer...]

Av olika skäl stod middagmaten igår på ”pølsemiks”, på svenska bäst beskrivet som friterade korvbitar och pommesfrittes. Jag var inte riktigt upplagd att proppa mig fulla av detta, jag var faktiskt inte hungrig just då, så jag väntade på inspiration att lite senare slänga ihop något ätligt. Inspirationen uteblev, men något sade mig att råstekt
[Läs mer...]

Vi startade ut med en alldeles utmärkt julöl från Hornbeer – Julehumle. Nä, utmärkt är ett ”understatement”, den var i toppklass och etikettens deklaration om moderat humling var är helt säkert också en medveten nedtoning, den är humlad så det stänker om det och smaken är i klass med de bästa ! Tack Hornbeer som
[Läs mer...]

Vi började kvällens möte med lite rester från avslutningsfesten, som visst nog också skulle betraktas som 5-års-jubileum, och först ut var en Thisted  Økologisk (Ekologisk på svenska) Julefred. Den var inte dålig alls, man skulle nästan tro att den inte ens sniffat till något som helst ekologiskt, så god var den faktiskt. En utmärkt julöl
[Läs mer...]

Så var det sista förberedelserna inför december färdiga. Jag har ju som vanligt inte gjort så mycket (Läs: ingenting !), men Hanne och ungarna har… och så här ser det ut i år ! Nja, lite har jag ju gjort, jag har förberett de 2 sidor med ”luckor till mig och Hanne, som kan ses
[Läs mer...]

Ölklubbens sommaravslutning 2011 föregick i hemtam miljö hos Svend. Maten var nästan klar när jag kom, och jag var också lite hungrig så det passade mig ganska utmärkt. Där var såklart massor av öl, men vi börjar bli gammla, eller i alla fall äldre, det vill så säga att intaget är likaledes måttligt numer. På
[Läs mer...]

Vi startade ut med en egyptisk pilsner som Svend hade med från Sharm-el-sheik, en Sakara. Den var väl ganska ordinär, men man skall heller inte vänta mer av en helt vanlig pilsner på burk – med det tagit i betraktning var den faktiskt god, lite frisk och lättdrucken som en öl bör vara i ett
[Läs mer...]

De sista dagarna har det spekulerats i vad som ligger bakom de märkliga rutmönster man kan se på Google Earth i Kina… Det är så långt jag kunnat läsa mig till inga nya konstruktioner, men de är väl i sammanhanget att betrakta som enorma, i alla fall över yta ? Vad jag finner mer interessant
[Läs mer...]

Willemoes Julebryg var en trevlig bekantskap, fyllig, fin och lång eftersmak och precis lagom sötma – så skall en julöl smaka ! Så här i efterhand vill jag nog ge den topkaraktär, och den passar fint samman med Vesterhavsost ! Hancocks Julebryg följde efter, och då jag är en smula förälskad i några av deras
[Läs mer...]

Krenkerup – Rauchbier, så skall en rököl inte smaka, dvs. ingen smak av rök… faktiskt är där inte mer att säga om den, bara en vanlig klassisk dansk pilsner med en aning sötma. Gör om, gör rätt ! Thisted 2 Triple Jag trodde den skulle vara stark, men det något vattniga intrycket avslöjade den som
[Läs mer...]

Jag var sjuk, och var därför inte med… så vad dessa smakade kan jag inte redogöra för, men enligt de andra medlemmarna var ”Gleipner” en öl som skall smakas. Den finns såklart inte att köpa mer… ?

Bøgedal – nå, Holger hade en riktigt god ursäkt för att pröva en Bøgedal igen. Det visar sig nämligen att kornet kommer från byggden, inte Bøgedals, men våran… Mindre än 10 km bort. Tja, den smakade lite bättre den här gången, kanske för vetskapens skull, eller för att flaskan var en smula mindre skakad ?
[Läs mer...]

Jag har en tid varit trött på att bara tänka arbete och datorer… inte för att jag inte har det bra med det, men jag har kännt en slags tomhet, en saknad av något. Ölklubben är såklart ett välkommet avbrott i vardagen, men jag ville nu gärna ha något mer, något som jag kan förkovra
[Läs mer...]

Vi tog till Samsø, en ö några mil norr om Fyn. Ölklubben hade nästan i enighet beslutat att själva Samsø skulle exploreras per cykel, och jag fogade mig väl vetande om min dåliga kondition. Här skall väl sägas att jag ändå förvånade mig själv att överhuvudtaget komma någonstans alls, om än mycket långsamt ! Hur
[Läs mer...]

Midtfyns igen – Wheat (Honung, hallon och lime !). Hmm, ingen hit. Lättdrucken, lite syrlig, säkert fin en het sommardag i Kairo, men en blåsig regnig dag i danskt höstmörker passar den bara inte riktigt. Svaneke – Double Brown Ale. Jag tyckte om den, rund och lite ”tjock” i smaken, fin, ganska lång eftersmak med
[Läs mer...]

Hanne bakade prinsesstårta idag… inte illa pinkat för ett första försök ! Faktiskt brukar jag pilla bort ”marsipanen” på köptårtor då de helt enkelt är för olustiga, men i Hannes tårta var marsipanen bara marsipan, och det gör en ganska stor skillnad ! Nu smakade jag först om kvällen, när bakelsen kanske fått stå i
[Läs mer...]

Klosterbryggeriet – Årsøl, med smak av blåbär ? Tja, jag var nog ensam om att gilla smaken vid första klunken, men eftersmaken var minst sagt märlik, lite stickande och sur. Här kunde man tro att man istället för sur önskat syrlig, men misslyckats ? Hur som helst, när glaset var tomt kunde jag gärna tagit
[Läs mer...]

Med så mycket spill i produktionen är det konstigt att dessa salami-pinnar ändå kan anses billiga ?

Modelejon på snö ! Nja, jag tror det var 1977, sannolikt Tännäs i Härjedalen… Med ”stenmark-luva”, inte hemstickad, dimglasögon, och alla färger matchandes mina Fischer-skidor. Det som undrar mig en smula är pjäxorna, jag har väl aldrig haft orangea Nordica – jag menar helt bestämt att dom var vita ? Och om någon kan hjälpa
[Läs mer...]

Så börjar vi vänja oss vid den nya lokalen, man skall som alltid ”bara vänja sig” en smula när något invant fått gro några år ! Idag kom jag ihåg att ta en bild på hur ölklubbens nya lya ser ut, så här startfasen – ganska tomt, men det har Henrik lovat råda bot på,
[Läs mer...]

En ny säsong ölmöten ! Denna gång, och i fortsättningen, i nya lokaler hos kassamästaren Henrik ! En utmärkt lokal med en passande storlek, lagom sjuttio-tal och lagom slitet möblemang, nu skall det bara ”rökas in” ! Vi har en längre tid uttryckt tvekan när der det gäller Ørbæk, men idag smakade deras ØPA ganska
[Läs mer...]

Jag tror det var i femte klass (?) som vi reste till Bohuslän för att lära oss något… Mina minnen är suddiga men några saker kommer jag ihåg som vore det igår. Vi tittade på stenbrotten där den finaste graniten bryts och blir till allt möjligt, gatstenar, kanstenar, socklar och fundament. En del blir till
[Läs mer...]

Någon gång på 90-talet, jag tror det var januari -93, var det kallt och deprimerande i sverige och mor tyckte jag skulle med på en liten semester i värmen. 2 veckor på Teneriffa lät lockande och det var en riktigt god paus i vintereländet som så förmörkar mitt sinne… Just denna återblick är sannolikt från
[Läs mer...]

Man kan fråga sig (Jag har frågat mig själv, både djupt och eftertänksamt) varför man önskar bli medborgare i annat land. Någonstans i mitt konservativa hjärta är just medborgarskapet det mest grundläggande identitetsbeviset, i alla fall för oss medborgare i länder där tillhörigheten inte kan tas ifrån oss – vad som än händer har man
[Läs mer...]

Årets Österrike-resa är nu över… med råge. Jag skriver ”årets” då Hanne och jag räknar med att åka ner nästa sommar igen, där är nämligen precis så som vi vill ha det ! Frisk luft, vacker natur, avslappnande och god och billig mat ! Det blir allt för mycket att skriva rese-berättelse, och jag har
[Läs mer...]