Midtfyns igen – Wheat (Honung, hallon och lime !). Hmm, ingen hit. Lättdrucken, lite syrlig, säkert fin en het sommardag i Kairo, men en blåsig regnig dag i danskt höstmörker passar den bara inte riktigt. Svaneke – Double Brown Ale. Jag tyckte om den, rund och lite ”tjock” i smaken, fin, ganska lång eftersmak med
[Läs mer...]
Hanne bakade prinsesstårta idag… inte illa pinkat för ett första försök ! Faktiskt brukar jag pilla bort ”marsipanen” på köptårtor då de helt enkelt är för olustiga, men i Hannes tårta var marsipanen bara marsipan, och det gör en ganska stor skillnad ! Nu smakade jag först om kvällen, när bakelsen kanske fått stå i
[Läs mer...]
Klosterbryggeriet – Årsøl, med smak av blåbär ? Tja, jag var nog ensam om att gilla smaken vid första klunken, men eftersmaken var minst sagt märlik, lite stickande och sur. Här kunde man tro att man istället för sur önskat syrlig, men misslyckats ? Hur som helst, när glaset var tomt kunde jag gärna tagit
[Läs mer...]
Med så mycket spill i produktionen är det konstigt att dessa salami-pinnar ändå kan anses billiga ?
Modelejon på snö ! Nja, jag tror det var 1977, sannolikt Tännäs i Härjedalen… Med ”stenmark-luva”, inte hemstickad, dimglasögon, och alla färger matchandes mina Fischer-skidor. Det som undrar mig en smula är pjäxorna, jag har väl aldrig haft orangea Nordica – jag menar helt bestämt att dom var vita ? Och om någon kan hjälpa
[Läs mer...]
Så börjar vi vänja oss vid den nya lokalen, man skall som alltid ”bara vänja sig” en smula när något invant fått gro några år ! Idag kom jag ihåg att ta en bild på hur ölklubbens nya lya ser ut, så här startfasen – ganska tomt, men det har Henrik lovat råda bot på,
[Läs mer...]
En ny säsong ölmöten ! Denna gång, och i fortsättningen, i nya lokaler hos kassamästaren Henrik ! En utmärkt lokal med en passande storlek, lagom sjuttio-tal och lagom slitet möblemang, nu skall det bara ”rökas in” ! Vi har en längre tid uttryckt tvekan när der det gäller Ørbæk, men idag smakade deras ØPA ganska
[Läs mer...]
Jag tror det var i femte klass (?) som vi reste till Bohuslän för att lära oss något… Mina minnen är suddiga men några saker kommer jag ihåg som vore det igår. Vi tittade på stenbrotten där den finaste graniten bryts och blir till allt möjligt, gatstenar, kanstenar, socklar och fundament. En del blir till
[Läs mer...]
Någon gång på 90-talet, jag tror det var januari -93, var det kallt och deprimerande i sverige och mor tyckte jag skulle med på en liten semester i värmen. 2 veckor på Teneriffa lät lockande och det var en riktigt god paus i vintereländet som så förmörkar mitt sinne… Just denna återblick är sannolikt från
[Läs mer...]
Man kan fråga sig (Jag har frågat mig själv, både djupt och eftertänksamt) varför man önskar bli medborgare i annat land. Någonstans i mitt konservativa hjärta är just medborgarskapet det mest grundläggande identitetsbeviset, i alla fall för oss medborgare i länder där tillhörigheten inte kan tas ifrån oss – vad som än händer har man
[Läs mer...]
Årets Österrike-resa är nu över… med råge. Jag skriver ”årets” då Hanne och jag räknar med att åka ner nästa sommar igen, där är nämligen precis så som vi vill ha det ! Frisk luft, vacker natur, avslappnande och god och billig mat ! Det blir allt för mycket att skriva rese-berättelse, och jag har
[Läs mer...]
Säsongens sista ölmöte hölls med bål, och en ganska förnuftigt väder vilket vill säga att det var ganska varmt, men inte varmare än att man skulle ha tröja på. Långa byxor kunde eventuellt ha varit bra också… jag i mina korta fick några myggbett av det allvarligare slaget som efter en stunds kliande blev stenhårda
[Läs mer...]
Denna gång utan Henrik som visst var på jobb någonstans… Øv. Nå, vi fick smakat några öl, först utomhus då vädret var ”ok”, ganska snart inomhus då vädret blev dåligt. Urban Haze från Coisbo var en helt ”ok” öl, lite överraskande då den innehöll fläder (Hyldeblomst på danska)… men som Holger så riktigt påpekade, fläder
[Läs mer...]
Igen en något (läs mycket) försenad julfrukost. Den här gången var det riktig sommar och vi var nog inte riktigt upplagda till traditionell julmat, men sill kan man äta året om. Frikadeller, korv och fläskfile funkar också när som helst, och med en liten snaps och en tomte på bordet var det så nära vi
[Läs mer...]
Nå, fler tester visade att ”Windsurfern” inte var tillräcklig… för radion. Det retade mig så till den vida grad att jag beslutade att en repeater var lösningen och riggade därför en gammal Cisco 1100 till att agera sådan. Resultatet var omedelbart gott, men jag fick ändå några utfall som inte var acceptabla, och detta trots
[Läs mer...]
Jag är egentligen ingen anhängare av ”DIY”, eller ”Gör-Det-Själv” som det väl heter på svenska… men problematiken med den nya radions avsaknad av antenn gjorde att jag använde en stor del av gårdagens eftermiddag med att finjustera den gammla Linksys-routern för att i alla fall säkra mig att allt var i topptrim. Trots alla dessa
[Läs mer...]
Holger var sen på den idag (Något med examensvakt) och Svend, Henrik och jag trummade fingrar och var nästan till att börja utan värden på plats ! Nå, med det sagt startade vi ut med en ganska utmärkt öl från Thisted, Triple; vars namn nu kunde ge en vink om alkoholstyrkan, men ack vad vi
[Läs mer...]
Äntligen kunde jag hämta ut paketet från posthuset – min nya Internetradio från Coolstuff.dk ! Tja, vad skall man säga, den liknar den gammla till förväxling, men anväder en annan portal, Frontier-Silicon, men det verkar hugget som stucket, utbudet liknar också det den gammlas från Reciva. Omdelebart är mitt intryck att den buffrar kanalerna lite
[Läs mer...]
Det förfärliga som inte fick hända har hänt… min älskade radio dog. Den har hackat och hostat lite en gång, men några ordentliga omskakningar fick liv i den, men inte den här gången ! Jag trodde det var illa nog när SR Atlas upphörde med webradio-utsändningarna, men jag hade ju fortfarande SR Världen, P1, BBC
[Läs mer...]
Taskigt väder men trevligt sällskap ! Tja, det är nu alltid trevligt med ölmöte, denna gång i Henriks frånvaro men med gäst istället för nallebjörn ! Morten hade med några veteöl på burk, inga stora krumbukter där, men dugliga sommaröl är det väl. Min gom vill dock ha något mer humle än dessa tyskar och
[Läs mer...]
Inget egentligt inlägg, bara en test av nytt tema till WP. Nu är inte temat egentligen nytt, men uppdaterat och förhoppningsvis förbättrat varför jag nu väljer att testa det igen…. Bättre eller sämre ? Jag är lite osäker på formatet och vände därför blixtsnabbt tillbaka till det hemvana ”Brandford”-temat, men knanske skall
[Läs mer...]
Ett ölmöte som startade lite annorlunda – kl. 19 istället för 20 som brukligt, och med introduktion till ”Långbåge” – ett formidabelt vapen i rätta händer kan jag tänka, men i mina armar var det mest farligt för mig själv ! Jag har småfnissat åt Holgers historier om skador på armar och andra kroppsdelar som
[Läs mer...]
Hmm… jag kommer inte riktigt ihåg vad vi pratade om, men ölen var goda, särskilt den sista – Hop Head från Porterhouse ! Så kan man brygga öl på Irland !
Efter den fantastiska påsken var vädret nu mer normalt, men jag valde att cykla och det var varmt nog för att vara i Holgers trädgård ! Holger lagade ”rygeost”, en fynsk specialitet som är färsk (?) surmjölksost som får några minuter i en rök av någon typ. Särskilt viktig är den för ändamålet speciella
[Läs mer...]
Påsken 2011 startade (för oss) skärtorsdagen där vi satte oss i bilen och begav oss till sverige för att besöka mamma. Vi kom iväg lite sent, varför vi såklart kom fram lite sent, men vi nådde att gå en liten tur i Halmstad, och vi hittade också en restaurang i mellanklassen som serverade ganska utmärkt
[Läs mer...]
Vid en kaffepaus idag sken solen, fåglarna kvittrade och vaktmästaren talade lite om segelbåtar, hamnar och en god glasskiosk vid hamnen i Fjællbroen. Inne i mitt huvuden växte straks en plan fram som gick ut på att flexa lite denna eftermiddag, hämta den minsta flickan för att därefter ge mig ut på glass-expedition, närmare bestämt
[Läs mer...]
Efter en pause var det möte igen, denna gång med påhäng i form av Harald och Esther som skulle passas. (Därav bamsen som dekoration i dokumentationen.) Jag tyckte väl också att snacken var ganska moderat men tänkte inte på det förrän jag själv trampade i klaveret med ovårdat språk och fick det påtalat… Nå, Vulacano
[Läs mer...]
Egentligen skulle kvällens ölmöte avhållits i Faaborg vid föredrag om humle, men föredragshållaren var sjuk, och föredraget således inställt. Nu var det tisdag, och ölmötesdag, så vi höll möte i alla fall… i mer hemvan miljö, hos Holger. Everard´s Original Ale – en helt utmärkt burköl. Inga fasoner, kanske inte heller den helt stora upplevelsen,
[Läs mer...]
Efter den längsta vintern i mannaminne, i alla fall i mitt minne, kom våren äntligen ! Eller rättare sagt, den knackade på dörren, och den var välkommen in, men valde trots allt att komma tillbaka senare… men lite värme lämnade den vid dörren och det utnyttjade jag denna ganska formidabla lördag med att förbereda mig
[Läs mer...]
Först ut denna tisdagsafton var First Frontier från To Øl. En glad överraskning måste jag säga ! Massor av smak, lång, kraftig eftersmak och en behaglig, tung bitterhet – precis så som vi vill att en IPA skall smaka ! Inte illa pinkat av de två ”amatörerna” bakom To Øl, jag ser fram emot att
[Läs mer...]
Från Estland – A.Le Coq – en utmärkt pilsner i den klassiska skolan. Inget märkvärdigt, men ganska gott. Old Gambrinus Dark från Hancock – en av mina favoriter numera, vinös, smakrik, inte för söt och ganska stark. Till priset en av de bästa öl man kan få, i alla fall enligt mig som numera njuter
[Läs mer...]