Nu är våren officielt invigd av ölklubben – mötet hölls i Holgers trädgård med ett litet bål ! Holger hade köpt korv, och dessa var saftiga och välsmakande, och passade utmärkt till öl. Det blev lite kyligt när solen gått ned, och jag tänkte att jag nog skulle dra på mig en förkylning igen, men
[Läs mer...]

Ett ölmöte som startade lite annorlunda – kl. 19 istället för 20 som brukligt, och med introduktion till ”Långbåge” – ett formidabelt vapen i rätta händer kan jag tänka, men i mina armar var det mest farligt för mig själv ! Jag har småfnissat åt Holgers historier om skador på armar och andra kroppsdelar som
[Läs mer...]

Hmm… jag kommer inte riktigt ihåg vad vi pratade om, men ölen var goda, särskilt den sista – Hop Head från Porterhouse ! Så kan man brygga öl på Irland !

Efter den fantastiska påsken var vädret nu mer normalt, men jag valde att cykla och det var varmt nog för att vara i Holgers trädgård !     Holger lagade ”rygeost”, en fynsk specialitet som är färsk (?) surmjölksost som får några minuter i en rök av någon typ. Särskilt viktig är den för ändamålet speciella
[Läs mer...]

Någon beslutade att sommaren inte var slut, så därför satt vi utomhus… och det är inte så illa faktiskt, men det är mörkt om aftonen, och jag blev lite mer på ”pickalurven” än jag väntat varför bilderna blev som dom blev. Nix, jag har inte en aning vad vi drack, någon sommarbrygg, kanske en höstbrygg
[Läs mer...]