Jag kommer ihåg just denna fuskmiddag, som faktiskt belv väldigt god. Stekt kassler (Hamburgerrygg) har en kraftig sälta och påminner om bacon, men är såklart ”köttigare” då man inte kan skiva kassler så tunnt som bacon, i alla fall inte med kniv ! Potatis i ugn är det enklaste som finns, och allt som behövs
[Läs mer...]

Det var min tur att laga middag och som vanligt var jag full av inspiration från Kryddburken, Tasteline och andra sidor vars bildmaterial får det att vattnas i munnen ! Nå, när man väl står i affären för att köpa in det nödvändiga uppstår förvirring – hur lång tid får det ta, vad får jag
[Läs mer...]

En nästan daglig rutin är att besöka Kryddburken och häromdagen var där en snygg bild på Janssons Frestelse. Jag blev sugen och fick idag lov att själv pröva. Smaken blev precis så som jag anser att en Jansson skall smaka, men jag hade lite för mycket grädde i den, den kunde ha varit lite mer
[Läs mer...]